Pui cu bere

Pui cu bere

Ingrediente:


1 pui
ulei de masline sau de care aveti
sare,piper,ienibahar,cimbru,busuioc
cateva boabe de piper,cateva boabe coriandru
2 foi de dafin
o sticla cu bere neagra



Mod de preparare:
Puiul se spala , se unge cu ulei pe afara si in interior,se sareaza,se condimenteaza dupa gust cu piper ,ienibahar, cimbru, busuioc si se unge cu putina miere de albine pentru a se rumeni frumos.(optional) Apoi se toarna berea neagra , se adauga boabele de piper, boabele de coriandru , foile de dafin si se introduce la cuptor .

Se stropeste in permanenta cu sosul din tava.

Pui cu smantana

Ingrediente:

 1 pui mediu
 2 cepe mari
 o capatana usturoi
 500 g smantana
1lingura faina alba
 sare piper alb
pantrunjel verde

 Mod de preparare:

Puiul se taie in bucati. Ceapa si usturoiul se toaca marunt. Intr-o tigaie se caleste ceapa cu usturoiul si cand devin aurii se adauga bucatile de pui. Cand sunt gata, se adauga smantana amestecata cu faina, sare, piper si patrunjel verde maruntit. Se mai fierbe inca 5 minute pana se ingroasa putin.