Pui cu bere

Pui cu bere

Ingrediente:


1 pui
ulei de masline sau de care aveti
sare,piper,ienibahar,cimbru,busuioc
cateva boabe de piper,cateva boabe coriandru
2 foi de dafin
o sticla cu bere neagra



Mod de preparare:
Puiul se spala , se unge cu ulei pe afara si in interior,se sareaza,se condimenteaza dupa gust cu piper ,ienibahar, cimbru, busuioc si se unge cu putina miere de albine pentru a se rumeni frumos.(optional) Apoi se toarna berea neagra , se adauga boabele de piper, boabele de coriandru , foile de dafin si se introduce la cuptor .

Se stropeste in permanenta cu sosul din tava.